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更新日:2017年9月19日

平成29年度中国四国地方で発生した食中毒事例

※患者数2名以上に限る。

平成29年8月31日現在

発生月日 発生地域 原因食品 病因物質 症状 摂食者数
(人)
患者数
(人)
死者数
(人)
4月5日 岡山県玉野市 味噌汁(スイセンが入ったもの) スイセン(リコリン) 嘔吐 2 2 0
4月8日 高知県南国市 原因施設で4月7日に提供された料理 カンピロバクター・ジェジュニ 下痢、腹痛、吐き気、嘔吐 7 4 0
4月10日 広島県福山市 原因施設が4月8日に提供した食事 カンピロバクター 下痢、腹痛、発熱 11 10 0
4月10日 高知県高知市 原因施設が4月8日に提供した食事 カンピロバクター・ジェジュニ 下痢、腹痛、発熱 5 4 0
4月17日 広島県尾道市 不明 不明 下痢,発熱等 不明 3 0
4月22日 香川県さぬき市 高等学校での調理実習の食事 カンピロバクター・ジェジュニ 発熱、嘔吐、下痢等 13 8 0
4月30日 香川県高松市 原因施設が4月30日に提供した食事 不明 下痢、嘔吐、発熱 12 11 0
5月7日 香川県小豆郡 不明(5月7日に提供した仕出し料理) 不明 嘔吐、下痢、発熱等 9 6 0
5月12日 徳島県鳴門市 5月8日に原因施設が提供した食事 カンピロバクター・ジェジュニ 下痢、発熱、腹痛等 33 5 0
5月12日 香川県高松市 原因施設が5月12日に提供した食事 カンピロバクター・ジェジュニ 下痢、発熱等 3 3 0
5月15日 島根県益田市 当該施設が5月14日に提供した食事 ノロウイルスG1 嘔吐、嘔気、下痢、腹痛、発熱 43 9 0
5月22日 香川県小豆郡 調査中 サルモネラ・トンプソン 下痢、発熱、嘔吐等 調査中 9 0
5月29日 広島県広島市 不明(5月27日(土曜日)夜に提供された食事) カンピロバクター・ジェジュニ 下痢、発熱、腹痛等 52 11 0
6月3日 広島県広島市 6月2日(金曜日)~6月3日(土曜日)に提供されたビュッフェ料理 ノロウイルスG2 下痢、発熱、嘔吐、腹痛等 502 212 0
6月7日 山口県下関市 原因施設が調製した弁当 不明 下痢、腹痛、発熱、嘔吐 33 13 0
6月11日 山口県岩国市 6月9日(金曜日)夜に、原因施設が調理提供した料理 カンピロバクター・ジェジュニ 下痢、発熱、嘔吐 39 4 0
6月16日 岡山県岡山市 不明(宴会料理) カンピロバクター・ジェジュニ 腹痛、下痢、頭痛、倦怠感等 38 21 0
6月27日 徳島県徳島市 6月23日(金曜日)に原因施設が提供した食事 調査中 下痢、嘔吐、腹痛等 22 12 0
7月3日 広島県広島市 7月2日に提供された結婚披露宴料理 ノロウイルスG2 下痢、嘔吐、腹痛等 58 25 0
7月3日 山口県下関市 7月2日の夜に提供した料理 ノロウイルス(G1、G2) 下痢、発熱、嘔気、腹痛 11 6 0
7月14日 広島県安芸高田市 湯がいたジャガイモ ソラニン 気分不良、嘔吐等 17 9 0
7月16日 香川県観音寺市 調査中 カンピロバクター 下痢、腹痛、発熱等 4 4 0
7月21日 香川県高松市 原因施設が7月14日に提供した食事 不明 下痢、発熱等 14 5 0
7月27日 鳥取県鳥取市 7月25日に当該施設で提供された食事 カンピロバクター 下痢、発熱、腹痛 2 2 0
7月29日 岡山県倉敷市 調査中(原因施設が7月28日に提供した宴会料理) カンピロバクター 腹痛、下痢等 15 7 0
8月1日 広島県福山市 調査中(原因施設が7月31日に提供した食事) ノロウイルス 嘔吐、下痢、腹痛 8 5 0
8月7日 岡山県岡山市 調査中 カンピロバクター・ジェジュニ 下痢、腹痛、発熱、頭痛等 8 6 0
8月9日 愛媛県松山市 8月8日、11日および12日提供された食事 サルモネラ属菌 下痢、腹痛、発熱、嘔吐 894 23 0
8月10日 岡山県総社市 不明(8月10日夜、8月11日昼の食事) 不明 吐き気、嘔吐、下痢、腹痛等 40 22 0
8月11日 岡山県津山市 調査中 腸管出血性大腸菌O157:H7 腹痛、下痢(血便)、発熱(37℃台)、悪寒、倦怠感 17 6 0
8月12日 岡山県美作市 調査中 腸管出血性大腸菌O157:H7 腹痛、下痢(血便)、発熱(37℃台)、悪寒、倦怠感 3 1 0
8月12日 徳島県阿波市 オオシロカラカサタケ 植物性自然毒 嘔吐、下痢等 5 3 0
8月14日 島根県浜田市 原因施設が8月14日に提供した食事 不明 下痢、嘔吐、嘔気、腹痛等 46 17 0
8月20日 島根県出雲市 原因施設が8月20日に提供した食事 腸炎ビブリオ 下痢、腹痛、嘔気、発熱、嘔吐等 24 13 0
8月21日 広島県呉市 8月21日(月曜日)に提供された夕食 黄色ブドウ球菌 嘔吐、下痢等 55 12 0
8月22日 島根県浜田市 原因施設が8月22日に提供した食事 不明 下痢、腹痛、嘔気、嘔吐、発熱 23 8 0
8月27日 島根県益田市 原因施設が8月27日に提供した食事 不明 下痢、嘔気、嘔吐、腹痛等 不明 5 0
8月29日 島根県江津市 原因施設が8月29日に提供した食事 不明 下痢 17 6 0

 

 

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