「食品の安全性に係る意見交換会」〜HACCPに基づく衛生管理について（施設見学含む）〜開催結果

主催

厚生労働省、関東信越厚生局

共催

栃木県

協力

カゴメ株式会社那須工場

日時

平成22年1月29日（金曜日）　13時30分〜16時00分

場所

カゴメ株式会社那須工場（栃木県那須塩原市西富山30）

内容

1　開会

挨拶

関東信越厚生局　局長	鶴田　憲一
カゴメ株式会社那須工場　工場長	村上　満昭

 

2　栃木県の食品衛生対策の取り組みについて

栃木県保健福祉部生活衛生課　副主幹

八木沢　和夫

 

3　総合衛生管理製造過程について

関東信越厚生局　健康福祉部　食品衛生課　食品衛生専門官

柏原　文和

 

4　カゴメ株式会社那須工場における食品製造の安全対策について（工場見学含む）

カゴメ株式会社那須工場

 

5　意見交換

 

6　閉会

配布資料

• 栃木県の食品衛生対策について（PDF：450KB）
• 総合衛生管理製造過程（HACCP）について（PDF：2,519KB）
• ようこそカゴメ那須工場へ（PDF：5,153KB）
• カゴメ那須工場について（PDF：595KB）
• 食品の安全確保に関する取組（PDF：10,484KB）
• これからママになるあなたへ（PDF：1,383KB）
• とちぎ食の安全・安心・信頼性の確保に関する基本計画（概要版）（PDF：5,478KB）
• とちぎ食品の安全・安心確保のための取組（PDF：5,481KB）
• 食品安全モニターになりませんか＜食品安全モニター募集＞（PDF：1,340KB）
• とちぎ食品安全サポーターになりませんか ＜とちぎ食品安全サポーター募集＞（PDF：1,191KB）
• 食を安全に選ぶなら（栃木県食品自主衛生管理認証制度）（PDF：1,517KB）
• 正しく知ろう「食」の安全　食中毒を防ぐ（PDF：3,498KB）

参加者数

35名

議事録

議事録（PDF：254KB）

アンケート結果

アンケート結果（PDF：97KB）