更新日：2018年3月8日

「食品工場における食の安全・安心の取組みについて」（施設見学含む）

内容

    1.   開会  

    2.   「HACCPシステムの概要について」

関東信越厚生局健康福祉部食品衛生課

食品衛生専門職　近野　美津穂

    3.   「牛乳類の製造工場における食の安全・安心の取組みについて」

雪印メグミルク株式会社海老名工場

品質管理課長　齋藤　純氏

    4.   質疑応答

 　5.　 施設見学

    6.   閉会、アンケートの実施

 　

　

配布資料

• プログラム（PDF：133KB）
• HACCPシステムの概要について（関東信越厚生局食品衛生課）（PDF：1,539KB）
• 衛生管理の方法（消費者のみなさん）（PDF：1,096KB）
• 衛生的な手洗い（PDF：1,205KB）
• 家庭でできる食中毒予防の6つのポイント（PDF：580KB）
• かながわの食品衛生　vol.20（神奈川県食品衛生課）（PDF：4,350KB）
• 神奈川県食の安全・安心確保推進条例（概要版）（神奈川県生活衛生課）（PDF：828KB）
• かながわ食の安全・安心の確保の推進に関する指針（概要版）（ 神奈川県生活衛生課）（PDF：783KB）
• 雪印メグミルク海老名工場へようこそ！（雪印メグミルク株式会社海老名工場パンフレット）

開催結果