令和2年2月10日

HACCP指導者養成研修会(近畿ブロック)を開催しました。

令和2年2月4日~6日に管内の地方自治体の食品衛生監視員を対象としたHACCPの指導者を養成するための研修会を行いました。19名の受講があり、HACCPに関する講義やグループワークを行いました。特に重要な危害要因の管理を中心に、監視・指導の方法と検証の考え方の習得を図ることができました。
外村健康福祉部長による開会挨拶
講義の様子
グループワークの様子

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