2018年8月23日

愛知県、豊田市と共同で食品工場見学ツアー(リスクコミュニケーション)を開催しました。

平成30年8月8日に小学生とその保護者を対象に「おいしさと安全の秘密を探れ!」をテーマとしてリスクコミュニケーションを行いました。(キューピー(株)挙母工場:豊田市日南町、参加者16組41名)
食品工場見学ツアー(リスクコミュニケーション)の様子1
子供たちは、担当者から工場における衛生管理の説明を受けた後、実際に卵、酢、食用油などの材料と調理器具(中央写真)を使って、マヨネーズ作りに参加しました。
食品工場見学ツアー(リスクコミュニケーション)の様子2
子供たちは、厚生局及び自治体の職員からHACCPと食中毒予防の説明を聞き、クイズ等に積極的に参加しました。
食品工場見学ツアー(リスクコミュニケーション)の様子3
子供たちは手洗い教室に参加し、正しい手洗いを行わないと手指に汚れが残っていることを学びました。

お問い合わせ

食品衛生課
 〒461-0011 愛知県名古屋市東区白壁1-15-1 名古屋合同庁舎第3号館3階
 電話番号:052-959-2836
ファックス:052-959-2065

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