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更新日:令和5年8月31日
※患者数2名以上に限る。
令和5年7月31日現在
発生月日 | 発生地域 | 原因食品 | 病因物質 | 症状 | 摂食者数 (人) |
患者数 (人) |
死者数 (人) |
4月17日 | 岡山県倉敷市 | ヒラメの肝和え | クドア・セプテンプンクタータ | 下痢、嘔吐 | 8 | 4 | 0 |
4月18日 | 鳥取県日野郡 | 焼肉(ラム肉、牛ホルモン、牛レバーなど) | カンピロバクタ―・ジェジュニ | 発熱、下痢、腹痛 | 5 | 3 | 0 |
4月23日 | 広島県広島市 | 鶏レバ刺し(低温調理)(推定) | カンピロバクター・ジェジュニ/コリ | 下痢、発熱、腹痛等 | 8 | 8 | 0 |
4月24日 | 山口県下関市 | ヒラメの刺身 | クドア・セプテンプンクタータ | 下痢、吐気、腹痛、嘔吐等 | 69 | 20 | 0 |
4月25日 | 高知県高知市 | 鶏刺し等 | カンピロバクター・ジェジュニ | 下痢、腹痛 | 3 | 3 | 0 |
5月5日 | 香川県小豆郡 | 不明 | カンピロバクター・ジェジュニ | 腹痛、下痢、発熱、頭痛等 | 24 | 8 | 0 |
5月22日 | 島根県大田市 | 海鮮丼 (ヒラメの刺身を含む) |
クドア・セプテンプンクタータ | 嘔吐、嘔気、下痢、腹痛、発熱等 | 54 | 11 | 0 |
6月5日 | 愛媛県四国中央市 | 6月3日に提供された食事 | カンピロバクター | 下痢、腹痛、発熱等 | 17 | 8 | 0 |
6月11日 | 広島県広島市 | 6月8日に提供された食事 | カンピロバクター・ジェジュニ/コリ | 腹痛、下痢等 | 3 | 3 | 0 |
6月15日 | 島根県出雲市 | 不明 | 不明 | 嘔吐、下痢 | 3 | 3 | 0 |
6月17日 | 香川県善通寺市 | 調査中 | カンピロバクター | 下痢、発熱、腹痛、頭痛等 | 2 | 2 | 0 |
6月18日 | 岡山県岡山市 | 令和5年6月9日(金)、令和5年6月14日(水)、令和5年6月15日(木)および令和5年6月16日(金)に提供された食事 | 腸管出血性大腸菌O157 | 腹痛、下痢等 | 不明 | 18 | 0 |
6月18日 | 愛媛県松山市 | 令和5年6月16日に提供された食事 | カンピロバクター・ジェジュニ | 発熱、腹痛、下痢等 | 73 | 4 | 0 |
6月30日 | 広島県広島市 | 6月28日に提供された食事 | カンピロバクター・ジェジュニ | 腹痛、下痢、発熱等 | 3 | 3 | 0 |
7月4日 | 徳島県 | 7月4日に調理提供された食事 | クドア・セプテンプンクタータ | 下痢、発熱、嘔吐等 | 7 | 7 | 0 |
7月13日 | 高知県高知市 | 調査中 | カンピロバクター・ジェジュニ | 下痢等 | 7 | 7 | 0 |
7月17日 | 広島県広島市 | 7月16日から18日までに提供された食事 | サルモネラ・エンティリティディス | 下痢、発熱、腹痛等 | 79 | 33 | 0 |
7月22日 | 高知県高知市 | 調査中 | カンピロバクター・ジェジュニ | 下痢、発熱 | 170 | 58 | 0 |
7月23日 | 島根県出雲市 | 7月23日に提供された食事 | 調査中 | 下痢、嘔吐等 | 7 | 7 | 0 |
7月23日 | 鳥取県鳥取市 | 7月21日に原因施設で提供された食事 | カンピロバクター属菌 | 腹痛、下痢、頭痛、発熱、嘔吐 | 12 | 5 | 0 |
お問い合わせ
食品衛生課
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