更新日：2021年2月16日

食品衛生課

業務

• 農林水産物及び食品の輸出について
• HACCPによる食品の製造又は加工について
• 食品衛生法の検査機関の登録・監督・技術的助言について
• 健康増進法に基づく虚偽・誇大広告等の表示の禁止について
• 食中毒に係る調整事務について
• 食品の安全確保に関するリスクコミュニケーション

 

情報・お知らせ・業務実績

• （令和3年2月16日掲載）「中国向け輸出水産食品認定施設及び認定手続中の施設を有する事業者」向けに重要なお知らせを掲載しました。詳しくは、「農林水産物及び食品の輸出について」のページをご覧ください。
• その他、食品衛生課所管の業務の概要については、各業務のページをご覧ください。

主な関係法令・通知等

• 主な関係通知については各業務のページをご覧ください。

所管法人等

• 総合衛生管理製造過程承認施設一覧（全国：厚生労働省へのリンク）
• 食品衛生法の規定に基づく登録検査機関一覧（全国：厚生労働省へのリンク）