HACCPによる食品の衛生管理に係る食品衛生監視員講習会に講師派遣しました。

■日付：2026年2月27日（金）
■場所：中央卸売市場食品衛生検査所 研修室
■担当：食品衛生課
 
大阪市の食品衛生監視員の皆さまに、EU・米国向け水産食品輸出の衛生管理についてお話しました。皆さまが熱心に耳を傾けてくださり、有意義な時間となりました。