食品衛生課

• ​食肉等輸出施設に対する認定

• 輸出水産食品取扱施設の施設認定及び衛生証明書発行等

• 食品衛生法の規定に基づく登録検査機関の登録及び監督並びに食品衛生検査施設に対する技術的助言

• 食中毒に係る調整業務

• 健康の保持増進効果等に係る虚偽・誇大広告等の表示の禁止

• 食品の安全確保に関するリスクコミュニケーション

• 「農林水産物及び食品の輸出促進に関する法律」（令和元年法律第57号）の施行に伴う変更について

　令和2年4月1日以降、各国の取扱要綱・施設リスト等は農林水産省食料産業局ホームページに掲載されています。

 

• 食品安全情報関係

　詳しくは、食品安全情報（厚生労働省）をご覧ください。

主な関係通知については、各業務のページをご覧下さい。

• 食肉・水産等輸出食品取扱施設一覧

• 食品衛生法の規定に基づく登録検査機関一覧