食品衛生課

• ​食肉等輸出施設に対する認定

• 輸出水産食品取扱施設の施設認定及び衛生証明書発行等

• 食品衛生法の規定に基づく登録検査機関の登録及び監督並びに食品衛生検査施設に対する技術的助言

• 食中毒に係る調整業務

• 健康の保持増進効果等に係る虚偽・誇大広告等の表示の禁止

• 食品の安全確保に関するリスクコミュニケーション

• 「農林水産物及び食品の輸出促進に関する法律」（令和元年法律第57号）の施行に伴う変更について
  詳しくは、農林水産物・食品輸出本部（輸出先国規制対策）をご覧ください。

• 食品衛生に関する情報
  詳しくは、食品（厚生労働省ホームページ）をご覧ください。
   

主な関係通知については、各業務のページをご覧下さい。

• 食肉・水産等輸出食品取扱施設一覧

• 食品衛生法の規定に基づく登録検査機関一覧