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更新日：2023年12月15日
食品衛生課
業務
- 食品衛生法の規定に基づく登録検査機関の登録及び監督並びに食品衛生検査施設に対する技術的助言
- 健康の保持増進効果等に係る虚偽・誇大広告等の表示の禁止
- 輸出食肉施設に対する認定について
- 輸出食肉製品について
- 輸出水産食品認定施設に対する認定に係る指導、確認及び査察
- 輸出水産食品に対する衛生証明書発行
- 食中毒に係る調整事務
- 食品の安全確保に関するリスクコミュニケーション
情報・お知らせ・業務実績
【食品衛生法の規程に基づく登録検査機関の登録及び監督に関すること】
【輸出水産食品に対する衛生証明書発行業務】
【リスクコミュニケーションに関すること】
主な関係法令・通知等
所管法人等
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お問い合わせ
健康福祉部 食品衛生課
埼玉県さいたま市中央区新都心1番地1 さいたま新都心合同庁舎1号館7F
電話番号：048-740-0761・048-740-0762
ファックス：048-601-1335
受付時間 8：30～17：15
※土曜・日曜・祝日・年末年始（12月29日～1月3日）を除く
